بسم الله الرحمن الحيم
اخواتى فى الله
طبعا كلنا عارفين دجاج كنتاكى المشهور بالخلطة بتاعتة
عشان كده لما لاقيت الطريقة
دى جيبتها ليكم على طول
.. ياللا بينا المقادير:
دجاجه مقطعه لثماني قطع منزوعة الجلد
حليب خالي الدسم
كورن فليكس مطحون
طحين بيضه
لبن زبادي قليل او خالي الدسم
بخاخ زيت او زيت عادى
ملح, فلفل اسود, ثوم ناشف مطحون
الطريقة:
نقوم بنقع الدجاج بالحليب طول الليل ثم نخلط قليل من الملح والفلفل
والثوم الناشف مع الطحين وقليل منهم مع الكورن فلكس المطحون
ثم نضع البيضه والزبادي في وعاء ونخلطهم مع بعض ثم ناخذ الدجاج المنقوع ونضعه في الطحين ثم في خليط البيض والزبادي ثم في الكورن
فلكس ثم نضعهم في صينيه للفرن ونرشهم بالزيت ونحمي الفرن ونضعهم بالوسط وبعد45 دقيقه او اكثر نضعهم تحت الشوايه
قليلا حتى يحمروا وصحتين وألف عافية
اخواتى لا تنسونى من صالح دعائكم
الخميس يوليو 24, 2008 3:29 am
